Trajnosten začetek dneva

Pozno ali zgodnje vstajanje, obilen zajtrk ali hiter prigrizek, kava ali čaj – vsak začne dan po svoje. Za vse pa velja: vsak dan se lahko začne na okolju prijazen način. Zato je vredno že kar pri zajtrku poseči po okolju prijaznih alternativah, kot so rastlinski napitki in kava v zrnu, ali pa se pozanimati o možnostih ponovne uporabe. Kajti nekateri izdelki iz jutranje rutine imajo kar nekaj presenetljivih dodatnih koristi. Zelene ideje vam ponujajo nasvete za trajnostne napitke in podobne izdelke, ki jih zaužijete zjutraj.

Ideja 1: Čajne vrečke zmorejo več

Stare čajne vrečke proti neprijetnim vonjavam? Nastajanju odpadkov se sicer ne moremo povsem izogniti, a marsikaj lahko po uporabi znova uporabimo. Proti neprijetnim vonjavam v športnih copatih lahko na primer uporabimo različne čajne vrečke. Posušite jih na vrvi za perilo in jih nato položite v čevlje. Tam bodo vpile vsebovano vlago in poskrbele za prijeten vonj.

Ideja 2: Varujte okolje med pitjem kave 

Vsak Slovenec spije povprečno 6 kilogramov kave na leto. Kako pa je kavo najbolje pripraviti? Kavne kapsule iz aluminija je sicer mogoče reciklirati, vendar zato še niso trajnostne. Aluminij je zelo primeren za reciklažo, a tudi če bi bila kvota vračila kapsul zelo visoka, bi morali vedno uporabiti tudi nov, okolju zelo škodljiv aluminij. Kapsule iz bioplastike, ki jih je mogoče kompostirati, naj bi sicer odpravile to težavo, vendar jih običajne kompostarne v večini primerov sploh ne morejo predelati. Tudi uporaba kavnih blazinic škoduje okolju: vsaka skodelica kave iz kavne blazinice povzroči 0,8 grama odpadkov. Zaradi varstva okolja je torej vredno poseči po celih kavnih zrnih ali mleti kavi. Uporabimo jih lahko v običajnih kavnih aparatih, v kafetieri ali za pripravo preproste turške kave.

Ideja 3: Oves kot okusna alternativa

Hrustljavi muesli s svežim sadjem, prelit z jogurtom in ovsenim napitkom – to pa je zdrav začetek dneva, kajne? Izdelki iz ovsa so odličnega okusa v vseh kombinacijah in za razliko od izdelkov iz kravjega mleka dosegajo boljšo oceno življenjskega kroga. Že pri proizvodnji kravjega mleka se v ozračje izpusti približno trikrat več CO₂ kot pri napitkih iz ovsa. Nasvet: kremni prigrizek iz veganskih jogurtovih kultur ali napitki iz zdravih žit so najboljši, ko so rahlo ohlajeni!