Preživite zimsko popoldne v toplini doma

Osnovni recept za piškote

Moka, sladkor, maslo in izvleček vanilje: seznam sestavin je lahko tudi tako kratek. Iz teh štirih sestavin dobite klasično testo za piškote, ki hitro in zlahka uspejo. Poleg tega pa vam ostane veliko časa za okraševanje piškotov s pisanimi mrvicami, sladkorjem v prahu, čokoladnim prelivom in čokoladnimi kapljicami.

Za piškote potrebujete:

• 250 g dmBio pšenične moke, tip 405
• 90 g dmBio surovega trsnega sladkorja
• 125 g masla (hladnega)
• 1 jajce velikosti M
•  Profissimo modelčki za piškote

Postopek za pripravo:

1. Stresite moko in sladkor v posodo. Maslo narežite na manjše koščke, dodajte jajce in zgnetite v testo.
2. Testo oblikujte v kepo, zavijte v folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
3. Pečico predhodno segrejte na 175 °C (zgornje in spodnje pečenje).
4.  Testo razvaljajte na pomokani površini. Z modelčki izrežite različne oblike piškotov in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem.
5.  Piškote pecite 10 do 12 minut, nato jih vzemite iz pečice ter pustite, da se ohladijo.
6. Piškote okrasite po lastnih željah.

Osnovni recept za sočne mafine

Mafini niso le prava paša za oči, temveč so tudi nebeško dobri: Mafini s sladkornim prelivom in pisanimi čokoladnimi bonbončki ali drugimi sladkimi dekoracijami. Okrašeni mafini so še posebej priljubljeni na otroških praznovanjih, masa za biskvit pa je pripravljena v pičlih 30 minutah.

Za mafine potrebujete:

• 3 jajca (ali veganski jajčni nadomestek)
• 120 g dmBio surovega trsnega sladkorja
• 80 g zmehčanega masla (veganska alternativa: dmBio jedilno nerafinirano kokosovo olje
• 200 g dmBio pšenične moke, tip 405
• 1 zavitek dmBio bourbon vaniljevega sladkorja
•  ½ zavitka dmBio pecilnega praška iz vinskega kamna
• 100 ml dmBio napitka na osnovi fermentiranega ovsa in soje (Not M*lk)
• 200 g sladkorja v prahu
• Pekač za mafine ali Profissimo silikonske skodelice za mafine 

Postopek za pripravo:

1. V posodi penasto zmešajte jajca, sladkor, bourbon vaniljev sladkor in maslo. Nato dodajte moko, pecilni prašek in mleko ter dobro premešajte.
2. Pekač za mafine ali silikonske skodelice obložite s papirnatimi modelčki za mafine in maso za biskvit enakomerno porazdelite med pribl. 12 modelčkov.
3. Mafine dajte v predhodno ogreto pečico na 180 °C za 30–35 minut na srednjo rešetko. Med tem časom zmešajte sladkor v prahu z vodo, da dobite sladkorno glazuro.
4. Ohlajene mafine premažite z glazuro in okrasite po želji.

Vsi skupaj pod odejo

Celo mali navihanček si od časa do časa zaželi popoldan preživeti ob crkljanju pod odejo in med blazinami, kjer si lahko z nekaj domišljije ustvarite celo manjši šotor in se med poslušanjem zvočne pravljice sprostite ob otroškem punču. Osnovne sestavine za sadni otroški punč imate običajno že tako ali tako doma.

Sadni otroški punč

Za punč potrebujete:

• 3 vrečke otroškega sadnega čaja
• 500 ml dmBio jabolčnega soka, naravno motnega
• 1 zavitek dmBio bourbonskega vaniljevega sladkorja
• 6 klinčkov
• 2 cimetovi palčki
• 1 bio pomaranča
• 1 limona

Postopek za pripravo:

• Zavrite liter vode in z njim prelijte čajne vrečke, ki jih pustite namakati 5–8 minut.
• Čajne vrečke odstranite in dodajte jabolčni sok, vaniljev sladkor, klinčke in cimetovi palčki.
• Ožemite limono in jo dodajte k mešanici. Pomarančo sperite pod vročo vodo, jo narežite na tanke kolobarje in dodajte k mešanici.
• Punč še 10 minut kuhajte na nizkem ognju, nato pa ga lahko postrežete.

Skok v ustvarjalno delavnico

Je ozračje zunaj turobno, mrzlo in vlažno? To je pravi čas, da iz shrambe potegnete škatlo z ustvarjalnimi pripomočki in svoji kreativnosti pustite prosto pot.

Iz kartona za čevlje ustvarite pladenj:

Otroci z ustvarjalno žilico bodo uživali v tem. Pladenj, ki ga lahko ustvarite sami, lahko uporabljate za več namenov: za prigrizke ob filmskem večeru v domači dnevni sobi ali za igranje trgovine. Vzemite karton za čevlje, vrvico ali trak, barvne flomastre, škarje in lepilo ter poljubne okraske. Povežite trak s škatlo, ki jo nato pisano pobarvate in okrasite z nalepkami, bleščicami in trakci ter napolnite s primernimi prigrizki, kot so riževi ali koruzni vaflji, domači piškoti ali kaj podobnega. Nato izberite primeren film za vaš družinski filmski večer in razveselite svoje družinske člane na prav poseben način s posebno pošiljko prigrizkov.