ROŽMARIN (Salvia rosmarinus)

Poživlja s svojim posebnih vonjem

Aromatična zimzelena rastlina je znana predvsem kot začimba, a že v antični Grčiji je bil rožmarin posvečen Afroditi, boginji ljubezni in lepote. Danes ga uporabljamo tudi v kozmetiki, in sicer v kremah in gelih za kožo ter tonikih za lase, saj deluje blagodejno. Njegov značilni vonj se uporablja tudi v parfumih in mešanicah eteričnih olj. Rožmarin poleg eteričnega olja vsebuje tudi rožmarinsko kislino, grenke snovi in flavonoide.

Nasvet: Recept za okusno prilogo z rožmarinom: Krompir narežite na trakove in ga premažite z mešanico oljčnega olja, morske soli in nasekljanega rožmarina. Pecite približno 20 minut na temperaturi 200 °C.