Začnimo dan z zajtrkom

Zakaj je zajtrk tako pomemben?

Zaužitje zajtrka, s pospešitvijo metabolizma, zbudi celotno naše telo. Slednje ne vpliva samo na prebavo, ampak ima tudi trajnejši učinek na koncentracijo in miselne procese. Pomembno je tudi, kako je zajtrk sestavljen. Ljudje najraje posegajo po žitaricah, sadju in jogurtih, kar je odličen vir vlaknin, železa in mineralov, s tem pa tudi energije. Brez skrbi si lahko privoščite tudi jajčka, ki jih lahko popestrite s poljubno zelenjavo in polnozrnatim kruhom. Jajca so namreč bogata zakladnica beljakovin, mineralov in vitaminov. Ljudje, ki redno uživajo zajtrk, imajo v večini tudi manj težav s srčnimi obolenji in visokim pritiskom, otroci pa se bolje odrežejo v šoli. Zajtrk ima še drugo pomembno vlogo, že na vse zgodaj predstavlja čas, ki si ga ne glede na vse vzamemo zase in za svojo družino. Omogoči nam, da zberemo misli, se umirimo, dodobra zbudimo in šele na to začnemo z drugimi opravili.

Ideje za preproste in zdrave zajtrke

Če želite v svojo jutranjo rutino uvesti zajtrke, vam svetujemo, da naj bo njihova priprava preprosta, sestavine pa raznolike in takšne, ki jih imate radi. Ponujamo vam nekaj idej za kreativne in enostavne zajtrke, v katerih boste zagotovo uživali.

1. Polnozrnati kolački s korenčkom, oreščki in mangom

Polnozrnati kolački so idealna rešitev za tiste, ki svoj zajtrk raje pojejo na poti. Kolačke oz. »muffine« za zajtrk lahko spečete za več dni skupaj in s tem prihranite veliko časa. Lahko jim dodate svoje najljubše sestavine, pri čemer se v čim večji meri izognite belemu sladkorju. V prodajalnah dm najdete celotno paleto dmBio izdelkov, med katerimi so tudi naravna sladila za sladkanje brez slabe vesti.

V kolikor pa nimate časa za pripravo muffinov, jih nadomestite z dmBIO vaflji.

2. Jajčni kolački s špinačo in feto

Ustvarjalnost v kuhinji ne pozna meja. Naslednja ideja je sila preprosta, a odličnega okusa. Potrebujete le modelčke za kolačke, jajca, sol, poper in poljubne dodatke. Vse skupaj zmešajte, specite in že imate zajtrk za naslednje dni. Takšne kolačke pa lahko pripravite tudi kot prilogo k različnim drugim jedem.

3. Kakavov puding iz chia semen

Chia semena so polna antioksidantov, mineralov in vlaknin in so zato idealna sestavina zajtrkov. Semena zmešajte s kokosovo moko, kakavom v prahu, ekstraktom vanilije in jih prelijte s toplim mlekom, v katerem ste raztopili žličko medu. Zmes postavite v hladilnik za najmanj eno uro, najbolje pa čez noč, in odličen zajtrk je pripravljen. Pazite, da bodo semena dobre kakovosti. 100% organska chia semena iz ekološke predelave lahko najdete v svoji najbližji prodajalni dm.