Kava in kavni nadomestki

Okusna kava in njeni nadomestki 

Kava ni le nekaj, kar nas zjutraj hitro predrami, temveč je tudi del naše kulture – med premorom v službi, kot zaključek dobrega kosila ali na klepetu s prijatelji. Situacije, v katerih uživamo v kavi, je ogromno, prav tako pa je ogromno tudi vrst kave in okusov. V dm-u boste tako kavo kot tudi številne okusne alternative. 

Oster okus za najboljšo kavo 

Espresso, mokka, cappuccino, latte macchiato, melange – seznam načinov priprave kave je dolg. Odločilna pri izberi je velikokrat vrsta oz. mešanica zrn, ki določa okus. Tako poznamo čisto arabico in robusto, obe sorti pa sta lahko tudi mleti. Zaradi svoje uravnoteženosti sta zelo priljubljeni. 

V dm spletni trgovini vas čakajo izbrani izdelki. Seveda so vsi naši dmBio kavni izdelki iz kontrolirane ekološke pridelave. Za še boljši okus jim lahko dodate tudi mleko in rastlinske napitke iz dm spletne trgovine. 

Katere načine priprave kave poznamo? 

Kako je najbolje pripraviti kavo, je odvisno od okusa. Skozi stoletja so se uveljavili različni načini. Nekateri so ljubitelji črne kave, drugi kremne z mlekom in sladkorjem ali morda podaljšane in dvojne. V dm spletni trgovini najdete izdelke, ki ustrezajo posameznemu načinu priprave. 

• Za ljubitelje avtomatov so seveda na voljo cela kavna zrna. 

• Nekateri v naglici radi spijejo instant kavo. 

• Klasično ovseno kavo je možno pripraviti na različne načine. Priljubljena je dobro poznana filter kava, za katero potrebujemo za mleta zrna. 

• Brez filtra se ta okusni napitek lahko pripravi v french pressu. Zanj so primerna predvsem cela zrna, ki jih nato zmeljemo sami, kajti zrna morajo biti zmleta nekoliko bolj na grobo. Poleg klasične priprave kot vroč napitek lahko  french press uporabimo tudi za pripravo kave cold brew. 

• Ne smemo pa pozabiti tudi na kuhalnik za espresso (kafetiera). Tukaj lahko sveže zmeljemo cela zrna ali uporabimo že mleto kavo, ki je primerna tudi za naprave s filtrom. 

Kavi okusne alternative 

Ni treba, da vedno pijete samo kavo. Zbudijo vas lahko kurkuma latte, brezkofeinska kava ali aromatična kava iz volčjega boba. Alternative so božanskega okusa in imajo številne prednosti. Kurkuma latte, sončno rumeni prah iz kurkumine korenine, je popoln čaj za poživitev, ki zlahka nadomesti kavo. Če bi se kavi radi popolnoma odpovedali, je popolna alternativa volčji bob. Kavni nadomestek iz stročnic ima okus po kavi, a je prijaznejši do želodca, saj ne vsebuje kavne kisline in je brez glutena. Poleg tega volčji bob pogosto pridelujejo v naših krajih, zato je tudi pripravek za napitek pripravljen regionalno. Oreškasta alternativa iz grenkega ali sladkega boba ni le trendovska pijača, temveč tudi okolju prijaznejša kot običajna kava. 

Tudi mi smo pri svojih nadomestkih za kavo pozorni na to, da prihajajo iz trajnostne in ekološke pridelave. Vam je že zadišala skodelica kave? Mleta ali cela zrna, arabica ali robusta, s kofeinom ali brez – še danes si naročite kavo ali kavne alternative v dm spletni trgovini. Paket vam bomo dostavili domov in že kmalu se boste lahko razvajali s kremnim cappuccinom ali okusno brezkofeinsko kavo ob malici.