Enostavno ustvarjanje barvitih pirhov z naravnimi barvami

Velika noč je pred vrati in verjetno že iščete ideje za ustvarjanje barvitih pirhov. Lepe barve za jajca lahko pripravite tudi brez umetnih sestavin. Predstavljamo vam ideje za naravno barvanje jajc, ki vam ne bo vzelo veliko časa.

Kreativnost iz narave: Barvanje jajc z domačimi sestavinami

Naravno barvanje velikonočnih pirhov ni le zabavno, ampak ima tudi druge prednosti. Za razliko od kupljenih barv za jajca lahko pri domačih barvah sami določate kakovost in ste pri tem prijazni do okolja. Poleg tega imate verjetno vse, kar potrebujete za barvanje, že v domači kuhinji, zato se lahko za tovrstno tehniko lahko odločite tudi zadnji trenutek.

Barvanje jajc z naravnimi sestavinami – kaj potrebujete:

• jajca
• star lonec
• večji kozarci za vlaganje ali druge posode, v katerih boste barvali jajca
• žlica ali manjša zajemalka
• kis ali limonin sok
• naravne sestavine za barvanje
• olje, maslo ali košček slanine

Kako lahko sami pripravite barve? 

Barvanje jajc s pomočjo čebulnih olupkov in drugih naravnih sestavin ima dolgo tradicijo. Že v srednjem veku, ko še ni bilo na voljo sintetičnih barvil, so za barvanje jajc uporabljali sadje, zelenjavo, dele korenin in čebulne olupke. Ta stara tehnika pa v zadnjem času pridobiva na priljubljenosti, saj narava ponuja čudovite možnosti za ustvarjanje barvitih pirhov brez slabe vesti zaradi uporabe sintetičnih barvil.

Naravno barvanje jajc: Kako do različnih barv?

Rumena: kurkuma ali kamilični cvetovi
Oranžna: rjavi čebulni olupki, korenje ali ognjičevi cvetovi
Rdeča: rdeča pesa, čaj slezenovca ali rdeči čebulni olupki
Zelena: zeleni čaj, špinača, peteršilj ali koprive     
Modra in vijoličasta: sok bezgovih jagod, borovnice ali rdeče zelje
Rjava: črni čaj ali kava

Kako pripraviti osnovo za barvanje jajc:

Za pripravo prevretka za barvanje jajc s čebulnimi olupki in drugimi naravnimi sestavinami uporabite star lonec, saj tudi naravni materiali lahko puščajo barvo na posodi. Za vsako barvo uporabite svoj lonec z vrelo vodo, kjer boste pobarvali velikonočne pirhe. Vse naravne sestavine, ki jih boste uporabili, karseda drobno nasekljajte, da se bodo barvni pigmenti čim bolje raztopili v vreli vodi.

Barva iz zelenjave in različnih rastlin:

Za barvo iz zelenjave in drugih rastlin v 2 litrih vode zavrite ca. 500 g drobno nasekljane sestavine po izbiri in kuhajte 40 minut.

Barva iz jagodičevja in cvetov: 

Okoli 100 g drobno narezanih sestavin dajte v lonec z 2 litroma vode in pustite stati nekaj ur, nato pa mešanico kuhajte približno eno uro. Barvo lahko pripravite že večer pred barvanjem.

Barva iz čaja in kave:

50 g čaja ali kave približno 20 do 30 minut kuhajte v 2 litrih vode.

Nasvet: Za enakomeren rezultat pri barvanju mešanico najprej precedite. Če pa boste uporabili neprecejeno tekočino, boste dobili nekoliko bolj marmoriran barvni vzorec.

Naravno barvanje jajc: Kako dolgo morate barvati, da dobite intenzivno barvo?

Ko ste pripravili ustrezne barvne raztopine, z njimi napolnite steklene kozarce oz. druge posode. Trdo skuhajte poljubno število jajc, pred tem pa jih očistite s kisom – tako bo jajčna lupina bolje vpila barvo.

Kuhana jajca še topla potopite v barve in jih pustite stati najmanj 30 minut – dlje kot jih boste pustili namakati v barvi, intenzivnejši bo rezultat. Za enakomerno pobarvana jajca jih vsake toliko z žlico povaljajte sem in tja po barvni kopeli.

Lahko pobarvate tudi rjava jajca?

Da, tudi iz rjavih jajc lahko ustvarite čudovite naravno pobarvane velikonočne pirhe – najboljša izbira so koncentriran sok iz bezgovih jagod in rdeče pese ter prevretek iz kave ali kurkume. Svetlejše barve pa na rjavi lupini ne bodo tako dobro vidne.

Nasvet: Pirhi različno intenzivnih barv bodo v velikonočni košarici videti še posebej zanimivo. Pri barvanju zato uporabite tako bela kot tudi rjava jajca.

Okraševanje jajc z domačimi sredstvi

Ko ste jajca pobarvali, lahko s pomočjo kisa ali limoninega soka ustvarite poljubne vzorce. Vzemite vatirano palčko, jo namočite v kis oz. limonin sok in na jajce narišite pike, črtice ali druge vzorce. Počakajte, da kislina začne delovati, in postopek ponavljajte toliko časa, da dosežete želeno intenziteto oz. stopnjo razbarvanosti.

Za lep sijaj jajca na koncu obrišite s krpo, na katero ste kanili nekaj olja, ali pa jih natrite s koščkom masla ali slanine. Barve bodo tako prišle še bolj do izraza.

Želimo vam obilo velikonočnega veselja in veliko mero kreativnosti pri ustvarjanju pirhov z naravnimi barvami.