Uživajte v soli s cvetovi in zelišči

Sol s cvetovi in zelišči, ki vam jo predstavljamo v nadaljevanju, ni le prijetna na pogled, temveč je tudi dobrega okusa. Prepričani smo, da si bo z njo vsakdo, ki bo sedel za vašo mizo, z veseljem popestril solato, pečeni krompirček ali ribje in mesne jedi.

Pisana sol, zaprta v lepem kozarčku, je tudi čudovito in osebno darilo, ki se ga bo razveselil vsakdo.

Sestavine:

• 400 g grobe soli
• 1 prgišče suhih cvetov (npr. ognjič, modri glavinec, vrtnica, sivka, kapucinka, rman)
• 3 jedilne žlice suhega timijana (brez stebel)
• 1 jedilna žlica suhih semen koprive (po želji)
• 3 filter vrečke dmBio čaja iz kopriv

Priprava:

Vse sestavine dajte v skledo in premešajte. Če so suhi cvetovi pregrobi, jih zmečkajte v mežnarju ali zmiksajte do želene velikosti. Shranite v kozarce in jih dobro zaprite.

Nasveti:

• Cvetove položite na kuhinjske brisače in jih na sobni temperaturi sušite približno tri dni.
• Sivkin vonj in okus sta zelo intenzivna, zato je najbolje, da v sol primešate le nekaj cvetov in jo poskusite čez nekaj dni. Po želji jih lahko potem dodate še več.

Privlačno zapakirana sol je lahko čudovito darilo ali nekaj, kar boste odnesli na naslednje druženje z družino in prijatelji.