Kakovostna rastlinska olja kot alternative kokosovemu olju

Slovenski prostor ponuja pestro ponudbo kakovostnih alternativ kokosovemu olju, ki jih z vami delimo v tem članku.

dm drogerie markt d.o.o.

Čas branja 4 Min.

•

28. 10. 2022

Rastlinska olja v gospodinjstvu

Brez različnih vrst olja v kuhinji enostavno ne gre. Z njimi namreč popestrimo marsikatero jed, nepogrešljive so pri peki, poleg tega pa se olja uporabljajo tudi v naravni kozmetiki. Pri vsem tem je najbolj cenjeno kokosovo olje, ki prav zato ne sme manjkati v večini gospodinjstev. Toda tokrat ne bomo govorili o kokosovem olju, temveč o lokalnih alternativah temu eksotičnemu izdelku.

V svoji kuhinji tako lahko hladno stiskana olja uporabljate kot odlično dopolnilo ali pa dragoceno alternativo kokosovemu olju.

Cenjeni olji: Repično in sončnično olje

Najbolj poznani alternativi kokosovemu olju sta sončnično in repično olje. Obe vrsti olja je enostavno segreti v ponvi, prav tako pa sta primerni za peko sladkih dobrot. Rastlinsko olje, pridobljeno iz sončničnih semen ali semen navadne ogrščice, je resnično vsestransko ter se lahko odlično uporablja za kisle in sladke jedi. Obe vrsti olja dajeta jedem rahlo oreškast okus. Bogati sta z dragocenimi naravnimi sestavinami in imata nevtralen okus, zato sta ti hladno stiskani olji priljubljeni tudi za nego obraza in las ter za žvrkljanje.

Nasvet za nežen piling rok in stopal: Za oljni piling 6 jedilnih žlic hladno stiskanega bio sončničnega ali repičnega olja zmešajte z 2 jedilnima žlicama fino mlete morske soli ali rjavega trsnega sladkorja. Mešanico nato vtrite v roke in/ali stopala.

Močna olja: Olje žafranike ter makovo in bučno olje

Ta tri rastlinska jedilna olja imajo močan vonj, vsako olje pa je posebno na svoj način. Hladno stisnjena so odlična predvsem za izboljšanje in začinjanje jedi. Priljubljeno bučno olje ni zelo okusno le v solatah, ampak daje tudi namazom, juham ali jajčnim jedem oreškast in hkrati žameten okus. Uživate ga lahko tudi kot preliv za vaniljev sladoled.

Olje žafranike, pridobljeno iz semen, se zlahka segreva in se med drugim odlično poda k testeninam ali zelenjavi. Hladno stiskano makovo olje pa se lahko odlično uporablja kot začimbno olje. Kislim in sladkim jedem daje močan, a kljub temu nežen okus.

Sladka olja: Orehovo, lešnikovo in mandljevo olje

Oreščki so že sami po sebi nadvse okusni, v obliki olja pa so nekaj posebnega. Orehovo olje, bogato z omega-3-maščobnimi kislinami in edinstvenega okusa, se odlično poda k solati, rukoli, zeleni, korenju, paradižniku, špargljem, rdečemu zelju ali siru. Rahlo sladko lešnikovo olje doda poseben okus sladicam, kot so ovsena kaša, sadna solata in palačinke, pa tudi slanim solatam, siru ali špargljem.

Mandljevo olje z nežnim vonjem po marcipanu se uporablja tako v kuhinji kot tudi v naravni kozmetiki. Hladno stiskano mandljevo olje ne razvaja le brbončic, temveč preprosto očara vse čute, pa naj bo to z ocvrto ribo, na solati, v pecivu ali na koži.

Maslo za telo z mandljevim oljem: Potrebujete samo mandljevo in karitejevo maslo. Obe sestavini (npr. 50 ml mandljevega olja in 50 g karitejevega masla) mešajte z mešalnikom tako dolgo, dokler ne dobite lahke kremne in zračne konsistence. Za vonj lahko v maslo za telo dodate eterično olje in nekaj kapljic vitamina E v olju za obstojnost.

Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio jedilno hladno stiskano sončnično olje, 500 ml; Cena: 2,45 €; Osnovna cena: 500 ml (0,49 € za 100 ml); dm znamka grafika; 5 od 5 zvezdic pri 1 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalno
2,45 €
500 ml (0,49 € za 100 ml)
dmBioBio jedilno hladno stiskano sončnično olje, 500 ml
(1)
Dobavljivo
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio jedilno hladno stiskano repično olje, nerafinirano, 500 ml; Cena: 2,10 €; Osnovna cena: 500 ml (0,42 € za 100 ml); dm znamka grafika; 4,865 od 5 zvezdic pri 148 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalno
2,10 €
500 ml (0,42 € za 100 ml)
dmBioBio jedilno hladno stiskano repično olje,..., 500 ml
(148)
Dobavljivo
Blagovna znamka: Mediterra; Ime izdelka: Bio 100% orehovo olje, 230 g; Cena: 14,95 €; Osnovna cena: 230 ml (6,50 € za 100 ml); 5 od 5 zvezdic pri 1 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalno
14,95 €
230 ml (6,50 € za 100 ml)
MediterraBio 100% orehovo olje, 230 g
(1)
Dobavljivo
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio jedilno hladno stiskano sončnično olje za cvrtje, 750 ml; Cena: 3,95 €; Osnovna cena: 750 ml (0,53 € za 100 ml); dm znamka grafika; 4,333 od 5 zvezdic pri 12 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalno
3,95 €
750 ml (0,53 € za 100 ml)
dmBioBio jedilno hladno stiskano sončnično olje za..., 750 ml
(12)
Dobavljivo
Blagovna znamka: babylove; Ime izdelka: Bio repično olje, 250 ml; Pravna kategorija: dopolnilna hrana; Cena: 3,10 €; Osnovna cena: 250 ml (1,24 € za 100 ml); dm znamka grafika; 4,734 od 5 zvezdic pri 229 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalno
3,10 €
250 ml (1,24 € za 100 ml)
babyloveBio repično olje, 250 mldopolnilna hrana
(229)
Dobavljivo
Blagovna znamka: Kocbek; Ime izdelka: Bio Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija, 250 ml; Cena: 12,65 €; Osnovna cena: 250 ml (5,06 € za 100 ml); 0 od 5 zvezdic pri 0 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalno
12,65 €
250 ml (5,06 € za 100 ml)
KocbekBio Štajersko prekmursko bučno olje Slovenija, 250 ml
(0)
Dobavljivo