Glavna navigacijaNavigacija po kategorijahGlavna vsebina

Leča in fižol

Preverite razpoložljivost v
6 izdelkov
Razvrsti po:
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio rdeča leča, 500 g; Cena: 2,25 €; Osnovna cena: 500 g (0,45 € za 100 g); dm znamka grafika; 4,831 od 5 zvezdic pri 148 oceniBio rdeča leča dmBio
dm znamka grafika
2,25 €
500 g (0,45 € za 100 g)
dmBioBio rdeča leča, 500 g
(148)
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio čičerika v slanici, sterilizirana, 350 g; Cena: 1,20 €; Osnovna cena: 350 g (0,34 € za 100 g); dm znamka grafika; 4,82 od 5 zvezdic pri 156 oceniBio čičerika v slanici, sterilizirana dmBio
dm znamka grafika
1,20 €
350 g (0,34 € za 100 g)
dmBioBio čičerika v slanici, sterilizirana, 350 g
(156)
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio gorska leča, 500 g; Cena: 2,35 €; Osnovna cena: 500 g (0,47 € za 100 g); dm znamka grafika; 5 od 5 zvezdic pri 3 oceniBio gorska leča dmBio
dm znamka grafika
2,35 €
500 g (0,47 € za 100 g)
dmBioBio gorska leča, 500 g
(3)
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio beluga leča, 500 g; Cena: 2,85 €; Osnovna cena: 500 g (0,57 € za 100 g); dm znamka grafika; 5 od 5 zvezdic pri 7 oceniBio beluga leča dmBio
dm znamka grafika
2,85 €
500 g (0,57 € za 100 g)
dmBioBio beluga leča, 500 g
(7)
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio rumena leča, 500 g; Cena: 2,35 €; Osnovna cena: 500 g (0,47 € za 100 g); dm znamka grafika; 4,846 od 5 zvezdic pri 78 oceniBio rumena leča dmBio
dm znamka grafika
2,35 €
500 g (0,47 € za 100 g)
dmBioBio rumena leča, 500 g
(78)
Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio veliki fižol v paradižnikovi omaki, 230 g; Cena: 2,95 €; Osnovna cena: 230 g (1,28 € za 100 g); dm znamka grafika; 4,713 od 5 zvezdic pri 129 oceniBio veliki fižol v paradižnikovi omaki dmBio
dm znamka grafika
2,95 €
230 g (1,28 € za 100 g)
dmBioBio veliki fižol v paradižnikovi omaki, 230 g
(129)

Zakaj bi morali jesti več leče in fižola 

Leča in fižol sta pravi superživili, saj barvite stročnice pomagajo ohranjati vitkost, so enostavne za kuhanje in nas oskrbijo z obilico rastlinskih beljakovin, pomembnimi vitamini, minerali in drugimi hranilnimi snovmi. 

Bogata z vitamini 

Z visokim deležem ogljikovih hidratov tako leča kot fižol spadata med zelo nasitna živila: Leča in fižol imata pri količini približno 100 g okoli 300 kcal in približno 2 g maščobe. Obe vrsti stročnic sta med živili z najvišjo vsebnostjo beljakovin in v kombinaciji z rižem ali žiti zagotavljata vse pomembne aminokisline. Zato sta tudi idealen nadomestek za meso in sta nepogrešljiva predvsem pri vegetarijanski in veganski prehrani. Poleg tega sta dober vir številnih pomembnih vitaminov. Medtem ko leča vsebuje predvsem vitamine skupine B, vitamin A in E ter folno kislino in niacin, fižol vsebuje predvsem vitamin C in B ter folno kislino. Poleg tega leča in fižol vsebujeta tudi minerale in elemente v sledovih, kot so železo, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, mangan, selen in cink. 

Dolgotrajna sitost z lečo in fižolom 

Tako leča kot tudi fižol vsebujeta malo kalorij. Zaradi številnih vlaknin imata tudi nizek glikemični indeks (GLYX). To pomeni, da se raven sladkorja v krvi po zaužitju počasneje dviguje. To povzroči manjše izločanje inzulina, kar lahko uravnava raven sladkorja v krvi. Fižol in leča lahko prav tako podpirata prebavo in zagotavljata dolgotrajno sitost. 

Leča in fižol za zdrav srčno-žilni sistem 

Leča vsebuje sekundarne rastlinske snovi, tako imenovane polifenole, ki delujejo antioksidativno, protivnetno in uravnavajo krvni tlak ter lahko pozitivno podpirajo srčno-žilni sistem. Vitamini skupine B in magnezij lahko prav tako prispevajo k dobremu živčnemu sistemu in zdravemu krvnemu obtoku. Antioksidanti v fižolu lahko dodatno pozitivno vplivajo na srčno-žilni sistem in morda celo preventivno delujejo proti (črevesnemu) raku. 

Pravilno kuhanje leče in fižola 

V nasprotju z drugimi stročnicami leče pred kuhanjem ni treba namakati v vodi. Priprava je enostavna in hitra: 

  • Pred kuhanjem jo sperite s hladno vodo. 

  • Čas kuhanja pri namočeni leči je odvisen od vrste in želene čvrstosti ter traja 20 do 25 minut, sicer 30 minut. 

  • Lečo začinite šele po namakanju in kuhanju. 

Fižol je pred zaužitjem potrebno kuhati, saj surov vsebuje strupeno snov. Pri pripravi upoštevajte naslednje: 

  • Posušen fižol pred kuhanjem čez noč namočite v hladni vodi. 

  • Fižol kuhajte 10 do 15 minut (odvisno od sorte). 

Ne glede na to, ali gre za rdečo lečo, beluga lečo, rdeči fižol ali zeleni fižol – vsi so vsestranski za pripravo in jih lahko uporabite v juhi, solati, kot dal ali curry. Preizkusite okusne recepte ter odkrijte pestro izbiro leče in fižola v dm spletni trgovini.