MELISA (Melissa officinalis)

Melisa je uporabna na različnih področjih

Melisa izvira iz območja vzhodnega Sredozemlja. Cvetovi t. i. »Melisse officinalis« (tj. navadne melise) vsebujejo nektar, zato na travnikih, kjer raste, pogosto vidimo čebele. Melisinih listov ne uporabljamo le kot začimbo v kuhinji, temveč je njihov izvleček tudi v številnih pijačah in jedeh.

Melisa izvira iz območja vzhodnega Sredozemlja. Cvetovi najpogostejše vrste, navadne melise, vsebujejo nektar, zato na travnikih, kjer raste, pogosto vidimo čebele. Melisinih listov ne uporabljamo le kot začimbo v kuhinji, temveč je njihov izvleček tudi v številnih pijačah in jedeh. Prisotna je tudi v izdelkih za nego telesa. Za to je zaslužen predvsem njen limoni podoben vonj. V srednjem veku je morala po zakonu rasti na vseh vrtovih samostanov, saj je že takrat veljala za dragoceno in nepogrešljivo.

Nasvet: Če meliso gojite doma, jo porežite, tik preden začne cveteti, kajti takrat listi dobijo bolj grenek okus.