Hitri prigrizki 

• Redne malice

• Optimalna malica

• Hitri prigrizki za otroke

• Ideje za recept za malico

Redne malice 

Redne malice so pomembne za zdrav razvoj otroka – dekletom in fantom dajejo energijo, ki jo potrebujejo za igro, šport in učenje. Poleg zajtrka, kosila in večerje naj bi otroci imeli dve malici: 

• Prva malica je dopoldne. V mnogih vrtcih imajo skupen zajtrk; v šoli pa odmor za malico. 

• Druga malica sodi v popoldanski čas. Kdaj točno, se razlikuje od družine do družine in je odvisno tudi od tega, kdaj otrok je kosilo. 

Pomembno je, da vaš otrok ne je neprenehoma, saj so premori med obroki pomembni: le s premori lahko telo ponovno razvije občutek lakote. To je bistvenega pomena za zdravo prehrano. Poleg tega je nenehno prehranjevanje škodljivo za zdravje zob, še posebej ko gre za sladke prigrizke in sladkane pijače. 

Optimalna malica 

Medtem ko je dopoldanska malica običajno sestavljena iz obroka s kruhom, vam druga malica ponuja več možnosti za hiter prigrizek. Priznane ustanove, nutricionisti in prehranski strokovnjaki priporočajo, da otrokom kot prigrizke ponudimo predvsem polnozrnate izdelke, sadje, zelenjavo in mlečne izdelke ter se izogibamo sladkarijam. 

Seveda to v vsakdanjem življenju ni vedno preprosto: Starejši ko so otroci, bolj konkretne postajajo njihove predstave o prehranjevanju. In pogosto se ne ujemajo s predstavami svojih staršev. Poskusite najti kompromise v skladu z geslom: Če boš zdaj pojedel jabolko, boš potem lahko pojedel dva piškota. 

Hitri prigrizki za otroke 

Zbrali smo nekaj idej za prigrizke za doma in za na pot: 

• sadje, npr. grozdje, na majhne koščke narezana jabolka ali hruške, mandarine, marelice, banane 

• zelenjava, npr. kumare, korenje, paradižnik, paprika, koleraba 

• suho sadje 

• domača sadna skuta ali sadni jogurt 

• mlečno-sadni napitki 

• polnozrnati krekerji 

• riževi vaflji 

• polnozrnat kruh ali žemljica 

• muesli in žitne ploščice brez sladkorja 

• oreščki 

Med hitrimi prigrizki so seveda občasno dovoljene tudi sladkarije: sladoled, piškotki ali kos torte lahko dopolnijo malico. Prilagodite malico otrokovi starosti – otroci, mlajši od treh let, se lahko z oreščki ali majhnimi koščki zelenjave ali sadja zadušijo. 

Ideje za recept za hitre prigrizke 

Sladko ali slano – tukaj boste našli recept za malico za vsak okus. 

Hitri pica mafini 

Za pripravo pica mafinov potrebujete: 

• 200 g pirine moke 

• 50 g žitnih kosmičev 

• pol zavitka pecilnega praška 

• en ščepec soli 

• 250 ml pinjenca 

• dve jajci 

• 200 g šunke 

• 50 g posušenega paradižnika 

• 50 g naribanega sira 

• 150 g koruze iz pločevinke 

• nekaj jedilnega olja za namastitev modelčkov 

Postopek: 

• Zmešajte moko, pinjenec, žitne kosmiče, pecilni prašek, jajca in sol ter sestavine zgnetite v testo. Suhe paradižnike in šunko narežite na kocke ter jih skupaj s sirom in koruzo vmešajte v testo. 

• Maso nadevajte v namaščene modelčke za mafine in pecite v pečici pri 200 stopinjah približno 30 minut. 

Pisana sadna nabodala 

Za pripravo nabodal potrebujete: 

• sadje, ki je dobro za nabodala, npr. grozdje, jabolka, jagode, banane, kivi, mango, melona 

• lesene palčke za nabodala 

Postopek: 

• Sadje narežite na majhne koščke in te izmenično natikajte na nabodala. 

• Če imate malo več časa, lahko sadju s pomočjo modelčkov za piškote vdahnete izvirne oblike. 

• Tako pisani in okusni vitamini so veliko boljši. 

Polžki z rozinami brez sladkorja 

Za pripravo potrebujete: 

• 250 g polnozrnate moke 

• 250 g ržene moke 

• 200 ml mleka 

• 50 ml jabolčnega soka 

• en zavitek suhega kvasa 

• ščepec soli 

• 120 g rozin 

• pol jabolka 

• cimet po okusu 

• eno jajce 

Postopek: 

• Kvas zmešajte z nekaj mlačne vode. Dodajte moko, sol in mleko ter sestavine zgnetite v gladko testo. 

• Testo pokrijte in pustite vzhajati na toplem približno pol ure. 

• Testo ponovno pregnetite in razvaljajte na pomokani delovni površini. 

• Rozine, jabolčni sok in naribano jabolko dobro premešajte in z nadevom posujte razvaljano testo. 

• Testo začnite zvijati s široke strani in ga narežite na približno en centimeter debele kolobarje. 

• Polžke položite na pekač in pustite vzhajati še deset minut. 

• Polžke premažite z rumenjakom. 

• Nato jih dajte v pečico na 180 stopinj za približno deset minut.