Glavna navigacijaNavigacija po kategorijahGlavna vsebina

Zelenjavni kari s kokosovim mlekom

Čas priprave: 45 minut

Zelenjavni kari

Recept za štiri osebe:

  • 400 ml dmBio kokosovega napitka
  • 2 jedilni žlici repičnega olja
  • 2 čajni žlički dmBio jušne osnove
  • 1 jedilna žlica kokosove moke
  • 750 g krompirja
  • 1 srednje velika bučka
  • 1 strok česna
  • 1 čebula
  • sol in poper
  • 2 do 3 čajni žlički karija v prahu

Olupite in operite krompir ter ga narežite na kocke. Očistite bučko in jo narežite na rezine. Olupite česen in čebulo in ju na drobno nasekljajte. V loncu segrejte žlico olja in popražie bučko. Začinite s soljo in poprom ter vzemite ven.

V maščobi za peko segrejte jedilno žlico olja in v njej 5-7 minut pecite krompir. Posolite in popoprajte, dodajte česen in čebulo ter pražite.

Posujte s kokosovo moko in karijem v prahu. Vmešajte 375 ml vode, kokosovo mleko in jušno osnovo. Zavrite in deset minut rahlo kuhajte. Na koncu v loncu segrejte še bučko in jo po želji stlačite v pire.

Dober tek!

Ali ste vedeli?

Kokosov napitek se pridobiva iz kokosove pulpe in po okusu spominja na sadje in oreščke. Bogat je z vitamini, hranilnimi snovmi in minerali, predvsem kalijem, natrijem, železom in magnezijem. Po naravi je kokosov oreh masten sadež, a kljub temu je kokos zdrava veganska alternativa. Maščobne kisline kokosovega oreha telo hitro prebavi in pretvori v energijo. V dmBio kokosovemu napitku je s 60-odstotno vsebnostjo kokosa okus neokrnjen in poln.

  1. Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio jedilno hladno stiskano repično olje, nerafinirano, 500 ml; Cena: 2,10 €; Osnovna cena: 500 ml (0,42 € za 100 ml); dm znamka grafika; 4,858 od 5 zvezdic pri 155 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalnoBio jedilno hladno stiskano repično olje, nerafinirano dmBio
    dm znamka grafika
    2,10 €
    500 ml (0,42 € za 100 ml)
    dmBioBio jedilno hladno stiskano repično olje,..., 500 ml
    (155)
    Dobavljivo
  2. Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio zrnata jušna osnova z 20 % zelenjave, 290 g; Cena: 2,95 €; Osnovna cena: 290 g (1,02 € za 100 g); dm znamka grafika; 4,026 od 5 zvezdic pri 463 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalnoBio zrnata jušna osnova z 20 % zelenjave dmBio
    dm znamka grafika
    2,95 €
    290 g (1,02 € za 100 g)
    dmBioBio zrnata jušna osnova z 20 % zelenjave, 290 g
    (463)
    Dobavljivo
  3. Blagovna znamka: dmBio; Ime izdelka: Bio kokosova moka iz sušene kokosove sredice, fino mleta, 300 g; Cena: 2,45 €; Osnovna cena: 300 g (0,82 € za 100 g); dm znamka grafika; 4,841 od 5 zvezdic pri 88 oceni; Razpoložljivost: Status zelen Dobavljivo, Status siv Izberite dm prodajalnoBio kokosova moka iz sušene kokosove sredice, fino mleta dmBio
    dm znamka grafika
    2,45 €
    300 g (0,82 € za 100 g)
    dmBioBio kokosova moka iz sušene kokosove sredice,..., 300 g
    (88)
    Dobavljivo

Konec seznama