Recept za pripravo domače granole

Sestavine

za granolino skledo

• 100 g dmBio ajde

• 40 g dmBio orehovih jedrc

• 40 g dmBio lešnikov

• 40 g dmBio ekspandirane kvinoje

• 40 g dmBio oluščenih sončničnih semen

• ½ žličke mletega janeža

• 1 žlička dmBio mletega cejlonskega cimeta

• 1 ščepec muškatnega oreščka

• 4 žlice dmBio cvetličnega medu

• 3 žlice dmBio kokosovega olja

Priprava

granoline sklede

1. korak

   Ventilacijsko pečico segrejte na 180 °C (ali 200 °C pri načinu spodnjega in zgornjega gretja). Grobo sesekljajte orehe in lešnike. Vse sestavine stresite v skledo in jih med seboj dobro premešajte.

2. korak

   Mešanico enakomerno razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in jo pecite 15-20 min do zlato rjave barve. Z žlico redno preverjajte zapečenost.

3. korak

   Granolo vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Nato jo zmešajte z goji jagodami, koščki kakava, chia semeni in orehi.

4. korak

   V skledo prelijte naravni jogurt in čezenj potresite 1-2 pesti granole. Postrezite s svežim sadjem. Preostanek granole hranite v neprodušno zaprti posodi ali kozarcu 2 do 3 tedne.