Falafel skleda

dm drogerie markt d.o.o.
27. 1. 2026

Pripravljeno v 30 Min.
glavne jedi
•
hitro in preprosto
Sestavine
za 3 obroki (3 porcije)
za falafle:
1 zavoj mešanice za falafel dmBio
za pesino omako:
1 glava kuhane rdeče pese
3 žlice limoninega soka
1 žlica dmBio tahinija
100 g 0% grškega jogurta
1/4 žličke česna v prahu
Začimbna sol dmBio (po okusu)
za basmati riž:
100 g basmati riža dmBio
200 ml vode
Sol
za stročnice:
400 g edamame (ali 1 kozarec vložene leče/čičerike dmBio)
zelenjavo:
4 rdeče redkvice
20 cm kumare
100 g rukole
Kalčki
Priprava
Falafel sklede
korak
Falafel: Pripravite po navodilih na embalaži.
korak
Pesina omaka: S pomočjo paličnega mešalnika gladko zmiksajte peso, limonin sok, tahini, grški jogurt, česen v prahu in sol.
korak
Riž: Basmati riž dobro sperite pod tekočo vodo. V loncu zavrite 200 ml osoljene vode, dodajte riž in kuhajte pokrito na nizki temperaturi približno 15 minut, dokler se tekočina ne vpije.
korak
Edamame: Skuhajte v osoljeni vodi 5–7 minut. Če uporabljate vloženo lečo ali čičeriko, jo samo odcedite in sperite.
korak
Zelenjava: Redkvice narežite na tanke kolobarčke, kumaro na manjše kocke.
korak
Sestavitev: Po treh steklenih posodah razporedite riž, rukolo, narezano zelenjavo, falafle in edamame. Pesino omako shrani v ločen kozarec in jo dodajte na skledo tik pred serviranjem. Nasvet: Skledo lahko pripravite vnaprej za ”meal prep” – omako shranite ločeno in dodajte pred uživanjem za svežino.




