Skleda s kašo

Sestavine

za 2 obroka (2 skledi)

za eno skledo s kašo

• 2 jabolki (ca. 400 g)

• 50 g dmBio lešnikov

• 1 jedilna žlica margarine

• sol

• 50 ml dmBio javorjevega sirupa, razred C

• 300 ml dmBio ovsenega napitka

• 50 g dmBio rozin

• 80 g dmBio drobnih polnozrnatih ovsenih kosmičev

• 2 jedilni žlici grškega veganskega jogurta

• 2 jedilni žlici dmBio namaza iz mandljev

• 1-2 jedilni žlici dmBio hrustljavega mueslija z lešniki, mandlji in indijskimi oreščki

• 1–2 jedilni žlici dmBio pečenega ovsenega mueslija s semeni

• po želji 2 ščepca dmBio mletega cejlonskega cimeta

Priprava

sklede s kašo

1. korak

   Jabolka olupite, jih razrežite na četrtine, odstranite ježico in jih narežite na za grižljaj velike koščke. Lešnike grobo nasekljajte. V ponvi stopite margarino, nato v njej rahlo prepražite jabolka in lešnike, pri tem pa jih začinite s ščepcem soli. Zalijte z javorjevim sirupom, na hitro premešajte, ugasnite štedilnik in pustite jabolka počivati v ponvi na ugasnjeni plošči.

2. korak

   Ovseni napitek segrejte v loncu skupaj z rozinami in ščepcem soli do vretja. Dodajte ovsene kosmiče in med mešanjem ponovno zavrite. Nato na nizkem ognju med mešanjem kuhajte približno 2 minuti, da se zgostijo.

3. korak

   Kašo razdelite v skodelice, nanjo dodajte jogurt, namaz iz mandljev in jabolka. Potresite s hrustljavim mueslijem in s pečenim ovsenim mueslijem s semeni. Po želji začinite z malo cimeta.